Chi siamo   La creazione di questo sito per alcuni di noi è stata una vera e propria avventura che è servita a consolidare la nostra amicizia. Inizialmente io non facevo parte di questo gruppo, ma in seguito a un week end passato a Ischia, nell'ostello della gioventù della Federico II (casa in montagna di Rocco), insime ai miei amici, e stando a contatto con loro che lavoravano a questo progetto, ne sono entrata a far parte anche io con molto piacere, creando appunto il sito in cui adesso state navigando. I membri del gruppo : Rocco Conte, Ilaria Ingrosso, Angela Mattera, Enzo Villani, Sara Di Tora, Ruggiero Agnese, Migliore Annalia.   Un ringraziamento speciale va al professore Derrik De Kerckhove che ci ha affidato questo progetto.   Le Nostre Avventure   Le nostre avvenute iniziano quando arriviamo a Ischia per concederci una mini vacanza e lavorare al proggetto che stavamo creando per il prof De Kerckhove. La nostra prima tappa è il Bar Calise. Veniamo accolti deliziosamente e il Sig. Calise è stato molto disponibile a lasciarci scendere nei laboratori, la domenica, per filmare il lavoro dei pasticceri. In oltre ci viene data l'opportunità di seguire uno spettacolo nel Night del bar, Lo spasso, e la serata inizia in modo interessante, a suon di maracas e danze peruviane offerte da un bravissimo gruppo. La nostra seconda tappa è l'Ecstasy, un locale in di Ischia, dove vanno tutti i giovani il sabato sera. Era praticamente pieno! Prendiamo qualcosa e balliamo un pò. Ma la calca era troppa e usciamo fuori a resprirare. Torniamo a casa stanchissimi, alle tre di notte, quasi le quattro, sapendo già che al mattino ci saremmo dovuti svegliare alle nove per andare da Calise e fare finalmente le riprese promesse. L'unica cosa che mi ha fatto ingranare al mattino è stato il cappuccino è il magnifico cornetto del Calise, che poi abbiamo visto preparare in diretta!   Dopo la consumazione, scendiamo nei laboratori e filmiamo come i pasticceri lavorano, e facciamo loro qualche domanda. Nel pomeriggio, invece, abbiamo un appuntamento in un piccolo ristorantino a Ischia Porto, Un Attimo DiVino, dove facciamo una lunga chiacchierata con il proprietaro, non che cuoco, del locale. Rimaniamo sbalorditi dalla quantità di vini che ricoprono le pareti e affascinati da quanto sia pittoresco il tutto. Ci vengono offerte delle papaccelle piccanti, e capiamo la differenza tra quella "confezionate" e quelle fatte in casa: le seconde sono decisamente migliori. Assaggiamo anche dell'ottimo vino e la ricotta che fa da ripieno ai cannoli siciliani. Una delizia per il palato! Torniamo a casa stanchi morti... ci riempiamo di zeppole, noccioline e spumante e poi finalmente crolliamo. La mia seconda andata a Ischia è stata più rilassante (considerando anche che il mio stato d'animo è stato diverso); mi sono goduta con i miei amici il mare e poi ho lavorato alla realizzazione del sito. Il progetto "Ci manda De Kerckhove" (coniato da "Ci manda rai tre") è nato proprio dopo il primo week end passato a Ischia. Ringrazio tutti i miei amici per quello che hanno fatto per me e per come mi hanno accolta nel loro gruppo. Li ringrazio per come sono, per tutte le cose che fanno, per le cose che dicono e per come le dicono; noi vorrei mai che foste diversi. Grazie di tutto. Ilaria Ingrosso   Video